我的晚餐面条
[主料]
面条：二两
娃娃菜：小颗
[辅料]
蒜末：一瓣
花椒面：适量
油泼辣子：两勺
猪油：一勺
海天酱油：两大勺
盐：适量
鸡精：适量
蒜苗：适量
口味：中辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[面条的做法步骤]
1、准备汤碗，依次加入蒜末、花椒面、盐、鸡精、猪油、酱油。搅拌均匀
2、娃娃菜洗净待用。锅中加水烧开，放入娃娃菜。水开煮一分钟即可
3、娃娃菜带汤捞进备好的调料中。(煮面条带汤会比较浓稠，易影响口感。）
4、锅中加水烧开后放入面条。及时搅拌防止粘连。根据自己的口感掌握面条软硬度。
5、面条煮好捞出。洒上蒜苗。一碗麻辣面条就做好了😇😇
[小窍门]
煮面条的水尽量要多点。防止粘锅，影响口感。
也可以放点榨菜。花生。醋增加口感
使用的厨具：煮锅、炒锅
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