桂花银耳羹
“ 桂花，不仅气味芳香，还有止咳化痰的作用。银耳，除了美容养颜，更有滋阴润肺的功效。
端上一碗，口感滑糯，闻之桂花香甜浓郁，让人不忍释碗😍”
[主料]
银耳：适量
[辅料]
桂花：1勺
冰糖：适量
红枣：7个
口味：其他
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[桂花银耳羹的做法步骤]
1、银耳半块凉水泡发。
2、用剪刀剪成小朵。
3、大半砂锅开水(也可以冷水烧开，开水省时哈)，小朵银耳倒入。
4、冰糖适量。
5、一勺桂花。
6、洗净的大枣7个。
7、用剪刀斜着剪两刀，这样枣味更宜煮出。
8、把干桂花用纱布包好.
9、放砂锅里煮三十分钟至银耳软糯关火。小心溢锅，中火烧开转中小火。
10、煮好关火。
11、盛出，撒几粒干桂花点缀，更增风致。
12、或盛杯中，冬日午后，看热气氤氲在阳光中，心亦暖……😊
使用的厨具：砂锅
所属分类： 羹类 家常菜 秋季食谱