生腌白菜
“ 印象中白菜只能泡跟炒
今天试着生腌一下
味道真不错👍
很下饭
喜欢的可以试试”
[主料]
白菜：几片
[辅料]
盐：适量
鸡精：1匙
酱油：2匙
香油：1匙
麻油：1匙
陈醋：2匙
白醋：1匙
海椒油：2匙
白糖：1匙
花椒粉：1匙
口味：麻辣
工艺：腌
耗时：半小时
难度：简单
[生腌白菜的做法步骤]
1、调味料
2、洗净切丝
3、加入适量盐进行腌制（腌制的时常，看个人喜好，我觉得腌制半小时以上话口感更好点，没那么生）
4、加入一匙花椒粉
5、一匙鸡精
6、一匙花椒麻油
7、两匙陈醋（不喜欢吃酸的，可以少加或者不加）
8、一匙香油
9、两匙酱油
10、一匙白醋（不喜欢吃酸的，可以少加或者不加）
11、一匙白糖
12、两匙海椒面油
13、搅拌均匀，完美上桌
使用的厨具：平底锅
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