金花酥
“ 金花酥，非常美味的零食小吃！口感香酥，鸡蛋与淀粉面粉融合调糊，锅里热油用勺子淋糊汁，炸制膨胀，像金色的花朵一样，命名“金花酥”！”
[主料]
鸡蛋：一个
淀粉：一勺匙
面粉：一勺匙
[辅料]
盐：少许
糖：少许
黑胡椒：少许
番茄酱：适量
泡打粉：适量
口味：甜香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[金花酥的做法步骤]
1、一个鸡蛋打入盆里，泡打粉适量，一勺匙淀粉，一勺匙面粉，糖少许，盐少许，黑胡椒粉少许，水少许，搅拌粘稠糊！
2、静止15分钟！
3、用勺子淋汁，很快就膨胀起来，炸制不能过长，熟了出锅！
4、炼乳适量放入盘中，金花酥成品！
[小窍门]
蘸料，也可以用番茄酱！
使用的厨具：不粘锅
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