白灼卷心菜
“ 微波炉加热浇汁，电饭煲汆烫卷心菜，简单的美味。”
[主料]
卷心菜：300克
[辅料]
味精：少许
[调料]
生抽：适量
蚝油：适量
白糖：少许
盐：少许
白开水：适量
口味：咸鲜
工艺：氽
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼卷心菜的做法步骤]
1、卷心菜洗干净，撕成块状。
2、电饭锅加入开水，放少许盐，放入卷心菜，焯至断生，捞出沥干水分，装入盘中。
3、取一小碗，放入生抽、蚝油、少许白糖、盐，适量开水。
4、放入微波炉中，加热2分钟。
5、将加热后的浇汁淋在卷心菜上即可。
[小窍门]
1、.焯卷心菜时放少许盐，可保证卷心菜翠绿。
2、.将调好的浇汁加热，激出香味儿。
使用的厨具：微波炉、电饭煲
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