金沙南瓜
[主料]
长南瓜：1块
[辅料]
熟咸鸭蛋：1个
花生油：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[金沙南瓜的做法步骤]
1、南瓜切条，放入蒸锅略蒸，开锅后5、6分钟即可，千万不要蒸过了。
2、熟咸鸭蛋取蛋黄。
3、炒锅放油，加入鸭蛋黄、用铲子压碎蛋黄翻炒。
4、放入蒸好的南瓜条拌匀。
5、出锅。
使用的厨具：炒锅
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