莴笋炒五花肉
“ 这是一道快手菜”
[主料]
莴笋：1根
五花肉：150克
青蒜：适量
米椒：适量
[辅料]
玉米油：少许
盐：适量
头抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[莴笋炒五花肉的做法步骤]
1、准备好食材
2、起锅，全程用大火，放入少许玉米油放入五花肉片
3、煸炒出香味、微黄
4、放入莴笋片炒散
5、放入米椒、放盐，翻炒匀
6、倒入少许纯净水（不用太多水），倒入头抽，翻拌炒匀
7、装盘
使用的厨具：不粘锅
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