蚝油香葱爆鱿鱼
[主料]
鱿鱼：1个
[辅料]
葱段：30g
蚝油：15g
姜：2片
蒜：3片
口味：葱香
工艺：爆
耗时：廿分钟
难度：普通
[蚝油香葱爆鱿鱼的做法步骤]
1、鱿鱼宰杀洗净。
2、切块，表面打十字花刀。
3、入沸水汆烫一下断生。
4、捞出待用。
5、热锅放油烧热下姜蒜爆香，放入鱿鱼爆炒一下，再放入耗油、葱段翻炒均匀即可。
6、成品
7、成品
8、成品
9、成品
使用的厨具：不粘锅
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