蜂蜜杯子蛋糕
“ 全蛋打发，食材简单，口感扎实，携带方便。”
[主料]
低粉：80克
蜂蜜：40克
糖：40克
油：30克
鸡蛋：100克
[辅料]
葡萄干：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[蜂蜜杯子蛋糕的做法步骤]
1、将蜂蜜，细砂糖，鸡蛋一起打发，
2、提起打蛋器后，滴下的蛋糕糊茖下后会在盆里的蛋糕糊表面出现花纹，而且不会马上消失。
3、筛入低筋面粉，用翻拌的方法将其拌匀。
4、加入食用油，快速翻拌均匀。
5、将蛋糕糊倒入六连模内，表面撒上葡萄干，轻震出气泡。
6、烤箱预热190度，上下火，中上层，烤15分钟，至蛋糕表面为金黄色即可出炉。
7、来杯咖啡很不错吧。
[小窍门]
打发至打蛋器头滴下的面糊茖在盆里不马上消失就可以了。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐 下午茶