莴笋肉片
[主料]
瘦肉：适量
莴笋：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
红烧酱油：适量
姜：适量
玉米油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[莴笋肉片的做法步骤]
1、肉切片
2、莴笋切滚刀块
3、姜切末
4、锅中放油烧热，加入姜末炒香
5、加入肉片炒至发白
6、加入生抽、少许红烧酱油、耗油
7、翻炒均匀
8、加入莴笋翻炒
9、加入盐翻炒
10、加入水烧开转中火焖烂
11、汤汁收干起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐