鸡蛋芝香麻花
“ 特别推荐这款不怕油呼在肚皮上的芝香小麻花，健康营养的好处在这里就不吹了，吃着酥酥的真心无负担，隔壁无牙的奶奶也给了我面子连连点赞，大晚上出锅小照拍得忒磕碜，容我找机会再补拍屌丝照。”
[主料]
普通粉：220g
鸡蛋：1个大的
水：45g
细砂糖：35g
植物油：45g
酵母：3g（夏天3g）
小苏打：2g
奶粉：10g
[辅料]
盐：2g
口味：原味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋芝香麻花的做法步骤]
2、全部的食材混合在一起，揉成光滑的面团；
3、盖上保鲜膜松弛25分钟；
4、取出面团搓成长条后压扁，切成12小段；
5、分别搓成较粗的长条；
6、盖上保鲜膜松弛十五分钟；
7、松弛结束后搓成细长条；
8、再搓成劲对折；
9、两头合一提起来自然缠在一起；
10、搓成麻花，捏紧头部；
11、依次全部完成；
12、预热空气炸锅170度三分钟，整好形的麻花放入炸篮中；
13、设置十三分钟至结束出锅；
14、铛铛铛！……
[小窍门]
1、；糖量随你喜好来放。2；面团不要发酵的太过头，是那种似未发的感觉。3；炸锅的温度自行调节。
使用的厨具：其他
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