萝卜红烧肉
“ 妈妈家自种的白萝卜，一个一个新鲜的，萝卜可是得趁着新鲜吃，新鲜的白萝卜，水分充足，甘甜，这不，来个萝卜红烧肉，荤素的搭配，那叫一个满足，“冬吃萝卜，夏吃姜”，多吃点萝卜，好好的过个冬，白萝卜能提高人体的免疫力，含有多种维生素和微量元素，在人体抵抗力较差的冬季，能提高人体的抵抗力，能提高预防感冒感染的病的能力。”
[主料]
白萝卜：1个
猪肉：300克
冰糖：5克
[辅料]
生姜：1块
蒜苗：3颗
香叶：数片
香料：适量
食盐：2勺
生抽：1勺
老抽：1勺
料酒：1勺
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[萝卜红烧肉的做法步骤]
1、猪五花肉，准备好，切块；
2、白萝卜，削皮，切成块；
3、准备好，各种调料；
4、把五花肉，放入热锅中，煸出油；
5、煎至微微焦黄，放入食盐；
6、翻炒后，把五花肉，放入另外一个砂锅中；
7、加入冰糖；
8、再加入料酒、生抽、老抽；
9、再放入各种调料；
10、再加入白萝卜；
11、再放入凉开；
12、焖烧，大火烧开，转小火，焖烧，待白萝卜软烂；
13、红烧肉，也软烂，加点蒜叶，就可以开吃
14、好吃😋
[小窍门]
温馨提示：
软烂的萝卜和五花肉，超级爱吃
使用的厨具：焖烧锅
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