葱香白凉粉
“ 🥕🥕🥕🥕🥕💚”
[主料]
豌豆粉：适量
[辅料]
开水：适量
香葱：适量
辣酱：适量
辣椒油：适量
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：数小时
难度：高级
[葱香白凉粉的做法步骤]
1、把白凉粉的粉倒入热开水当中，然后拿搅拌的东西不断的搅拌均匀即可备用
2、把搅拌好的面糊给它放入锅中不断的熬煮，注意一定要小火慢煮，并且不断的搅拌
3、煮好的凉粉可以倒入一个模具之中然后冷藏凝固
4、凝固好的凉粉表面是光滑并且是稍微有硬度的
5、凉粉切片，可以根据自己的喜好切成自己喜欢的形状
6、在码好的凉粉上撒上一些辣椒油
7、最后加入葱花摆盘即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐