萝卜骨头汤
“ 白萝卜，我们家小子很喜欢吃的，今天我用白萝卜和猪骨头一起炖了骨头汤，秋天，喝点这个白萝卜骨头汤，舒服。”
[主料]
猪骨头：500克
白萝卜：1根
[辅料]
生姜：1块
蒜：1个
葱：适量
盐：1勺
料酒：1勺
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[萝卜骨头汤的做法步骤]
1、猪骨头，洗净，先焯下水；
2、取出，沥干水；
3、准备生姜和蒜；
4、把生姜蒜还有猪骨头，一并放入煮锅中；
5、加入适量的水，水淹没猪骨头；
6、加入盐；
7、加入料酒；
8、再加入生抽；
9、盖上盖子，大火烧开；
10、加入白萝卜，再慢火炖；
11、继续煮开，待白萝卜，软烂；就可以加点葱花，就可以开喝了；
使用的厨具：煮锅
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