自制松软油条
“ 油条是我们传统食物，虽说吃多了油炸的食物不好，但是偶尔自己做一次还是很棒的，只用简单的几种料就可以做出松软的油条。”
[主料]
面粉：350克
植物油：30克
鸡蛋：2个
盐：4克
牛奶：190克
酵母粉：3克
[辅料]
花生油：700克
口味：原味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：普通
[自制松软油条的做法步骤]
1、把牛奶，鸡蛋，盐，植物油，酵母粉拌匀。
2、加入面粉和成面团，抹上油静置发酵。
3、发酵成两倍大即可拿出。
4、抻成长条切成小块，两个一起摞好。
5、用一根筷子压一下。
6、像这样都做好。
7、锅里放油烧到5成热，下入油条炸制。
8、用筷子勤翻动。
9、炸成金黄色即可捞出。
10、配上一碗小米粥就是美美的早餐喽。
11、松软。
[小窍门]
面团发酵最好是晚上和面早上炸，一点不耽误时间。
使用的厨具：炒锅
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