香菇白菜荷包蛋汤面
“ 快手简单，色香味俱全”
[主料]
面条：适量
香菇：4个
白菜叶：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
生抽：两勺
醋：1勺
料酒：1勺
盐：适量
香油：适量
植物油：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇白菜荷包蛋汤面的做法步骤]
1、香菇去蒂洗净划十字刀，葱姜蒜切好
2、锅中放入适量油，爆香葱姜蒜香菇
3、加两勺生抽，一勺醋，一勺料酒
4、加入适量清水烧开，加入适量盐
5、烧汤期间手撕适量白菜，洗净
6、水开打一个鸡蛋
7、鸡蛋定型下面条，煮几分钟
8、面条煮熟放入白菜叶烫一下关火，滴入几滴香油调味
9、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生