小米年糕
“ 冬季天气寒冷，来一碗又补气又补血的小米年糕无疑是最好的选择，年糕是用糯米和粳米制作的具有补气的作用，口感细腻弹牙，而宁波五桥水磨年糕的口感更加的好和小米搭配能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱的人，两者相结合对于身体是很有益的。”
[主料]
年糕：1条
小米：适量
[辅料]
枸杞：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[小米年糕的做法步骤]
1、年糕新鲜，切起来也是很省力的，做的这款保健粥是需要切成薄薄的片，这就要求年糕是新鲜的，不然很难切。
2、先把年糕切成薄片备用。
3、砂锅里加入纯净水。
4、加入小米烧开，改小火熬约10分钟。
5、把年糕片倒入。
6、再接着熬5分钟，加入枸杞即可。
7、出锅可以直接食用，也可以加入红糖或者白糖吃甜粥 。
8、不喜欢甜的，直接配一个小咸菜也很棒哦。。
[小窍门]
小火慢熬的粥又香又浓。
使用的厨具：煮锅
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