萝卜炖肉
[主料]
猪肉：适量
萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
姜：适量
生抽：适量
红烧酱油：适量
大蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[萝卜炖肉的做法步骤]
1、猪肉用淘米水清洗表面
2、再用温水清洗干净
3、将猪肉切成块
4、萝卜切滚刀块
5、姜切碎
6、锅烧热放入肥肉煸炒出油
7、加入姜末炒出香味
8、加入瘦肉翻炒片刻
9、加入生抽、红烧酱油翻炒均匀
10、加入萝卜翻炒
11、加入盐翻炒片刻
12、加入水盖上盖子焖煮至萝卜软烂
13、加入蒜叶
14、翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
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