韭菜小卷
“ 脆脆的”
[主料]
春卷皮：适量
韭菜馅儿：适量
[辅料]
植物油：适量
猪肉：适量
韭菜：适量
盐巴：适量
大葱：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：高级
[韭菜小卷的做法步骤]
1、把韭菜切碎，然后加入鸡蛋清还要盐巴，胡椒面，
2、拌好韭菜馅儿之后准备姜蒜，然后和春卷皮准备包起来
3、直接换成一个卷儿就可以了
4、下油锅里炸十分钟左右直到煎至两面金黄即可！装盘
[小窍门]
油里面加一些盐巴更好吃哦
使用的厨具：炒锅
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