白萝卜鲜肉饺
“ 白萝卜和鲜肉搭配，肉吸收萝卜的鲜甜，非常鲜美”
[主料]
肉馅：半斤
白萝卜：一个
面团：一个
[辅料]
胡椒粉：适量
盐：适量
生抽：适量
香油：适量
色拉油：适量
姜末：适量
葱末：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[白萝卜鲜肉饺的做法步骤]
1、白萝卜插碎用盐腌制半小时左右
2、肉馅用盐，胡椒粉，鸡粉，分次加入水搅打上劲，再加入香油和色拉油拌匀。萝卜攥干水分加入肉馅入容器中
3、加入葱姜末拌匀
4、拌好的馅备用
5、可以包成任意形状的饺子如果蒸或煮熟均可。包制方法可参照我其它饺子菜谱
[小窍门]
如果蒸制面要活得软一些
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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