快好知 kuaihz


糯米兔
“ 在森林里,有一个大蘑菇房,里面住着几只萌萌的小兔~~~童心未泯的你,是否需要她们的陪伴?一起动手吧,给爱美的自己!” [主料] 糯米粉:100g 玉米淀粉:20g 细砂糖:20g 牛奶:65g 食用油:10g [辅料] 食用色素:适量 口味:奶香 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:普通 [糯米兔的做法步骤] 1、将玉米淀粉用少许开水烫熟,变成半透明状,水温不够的话,微波炉转熟。 2、所有材料混入,揉成糯米团,静置15分钟。 3、分三小团,分别拌入红黄绿色素,揉匀。 4、捏出兔头及耳朵,用意大利面连接。 5、用红色糯米团捏出蝴蝶结,牙签戳出花纹,花椒内核做眼睛。 6、用上一步,做出发箍。 7、底部抹上橄榄油,防止粘住,上屉蒸5分钟。 8、成品。 9、还可以做雪人。 10、完工。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 面食 小清新 老人 学生