黑芝麻香软吐司
“ 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。将它磨成粉然后放入吐司中，制成黑芝麻吐司，可以在早餐或者下午茶时来上两片，既营养又美味”
[主料]
高粉：300克
细砂糖：70克
酵母：5克
鸡蛋：45克
牛奶：200克
黄油：30克
黑芝麻：60克
[辅料]
盐：3克
口味：其他
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：普通
[黑芝麻香软吐司的做法步骤]
1、提前把材料准备好备用
2、把黑芝麻用料理机打成粉备用
3、除了盐和黄油，把所有材料放入面包机里，揉成扩展阶段成面团
4、包入盐和黄油，继续揉到光滑状态，盖上保鲜纸，室外醒发1小时
5、取出发酵完毕的面团，用手指插个孔，不回弹即可
6、面团排气后平均分成3份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟
7、将面团用擀面仗擀成长舌形
8、然后，从上由下卷起，放入450克的吐司盒中
9、依次，把面团卷好，全部放入模具中
10、放入烤箱，打开发酵功能，温度35度，时间1个小时
11、发到模具9分满
12、烤箱提前预热，上下火170度，烘烤45分钟
13、出炉后，倒扣脱模，即可
14、切片食用
使用的厨具：其他、电烤箱
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