大蒜炒小黄鱼
[主料]
小黄鱼：1条
大蒜：200克
[辅料]
玉米油：15克
盐：3克
生抽：2克
口味：蒜香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[大蒜炒小黄鱼的做法步骤]
1、小黄鱼洗干净切断，用玉米淀粉，生抽，盐，料酒，鸡蛋一个腌10分钟备用。
2、小黄鱼入油锅煎至两面微黄。
3、大蒜洗干净切断入锅炒片刻。
4、倒入小黄鱼与大蒜焖10分钟，大火收汁即可。
5、入盘开吃。
使用的厨具：炒锅
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