肉丝炒四季豆
[主料]
肉丝：适量
四季豆：适量
生姜：几片
[辅料]
玉米淀粉：一勺
[调料]
玉米油：10毫升
盐：少许
生抽：3毫升
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉丝炒四季豆的做法步骤]
2、四季豆去老根，切丝备用。
3、肉丝用生姜丝，玉米淀粉腌制一会备用。
4、油锅起火，烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝炒均匀捞出备用。
5、锅内留底油倒入四季豆。
6、加入少许盐煸炒几分钟。
7、加入肉丝，生抽少许煸炒均匀。
8、大火快速翻炒一分钟出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 下饭菜