麻辣土豆片
“ 土豆怎么做都喜欢，土豆丝切的费劲，切成片做成麻辣的一样好吃”
[主料]
土豆：100g
胡萝卜：30g
[辅料]
盐：2g
花椒：2g
干红辣椒：2个
辣椒粉：1勺
生抽：10g
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[麻辣土豆片的做法步骤]
1、食材图
2、土豆胡萝卜都切成片
3、辅料图
4、土豆胡萝卜放入开水锅里煮熟
5、炒锅到适量油放入花椒用小火慢慢炸香
6、花椒炸出香味后放入辣椒炸香
7、开大火放入土豆片翻炒
8、到点儿生抽翻炒均匀
9、加点盐翻炒均匀
10、加入辣椒粉炒匀
11、炒的干干的没有水分就好了
12、炒好的很香啦
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐