糖桂花甜薯条
[主料]
红薯：适量
紫薯：适量
白砂糖：适量
[辅料]
糖桂花：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[糖桂花甜薯条的做法步骤]
1、主要原料。
2、红薯洗净去皮，切条。放油锅炸制。
3、炸到红薯条焦脆，捞出备用。
4、紫薯洗净去皮，切条。放油锅炸到焦脆捞出备用。
5、锅里放少许水，放白砂糖熬糖。
6、将水分蒸发，熬到白砂糖大泡落小泡，中间不停搅动，避免糊锅。
7、放薯条翻炒，使糖汁均匀裹住薯条。
8、淋入糖桂花，继续翻炒均匀即可。
9、糖桂花甜薯条。
使用的厨具：炒锅
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