糯米桂花糖糕
[主料]
糯米粉：30g×3份
藕粉：20g×3份
白糖：15g×3份
[辅料]
食用香精：2滴
糖桂花：适量
口味：果味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[糯米桂花糖糕的做法步骤]
1、准备好所有材料，把材料分成3份，每次蒸一份
2、模具里面涂点油，便于脱模，所有材料分三次，第一次的量，藕粉糯米粉白糖加水搅拌成糊状，倒入模具，水开后放入蒸锅蒸8分钟
3、第二次的量加入两滴红丝绒，拌匀后倒入之前蒸好的糯米糕上面，等于两层一起蒸。
4、第三次跟第二次一样，拌匀后倒入模具三层一起蒸，再蒸8分钟拿出来，上面涂上糖桂花即可，等凉了再取出
5、由于糯米有粘性，所以蒸之前要把容器里面刷上油，否则不容易脱模，凉晾之后好切
6、藕粉桂花糖糕，单听名字就好向往好憧憬好想吃，桂花的悠悠清香搭配糯米的Q弹，这味道，这口感，简直太完美了
使用的厨具：蒸锅
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