快好知 kuaihz


蒸鸡蛋
“ 宝贝太小,到了添加辅食的时候,又很容易吃了不消化,来一碗蒸鸡蛋羹,好吃,营养,还很好消化哦,” [主料] 鸡蛋:1个 [辅料] 温水:适量 洋葱:适量 香油:适量 蚝油:适量 肉松:适量 口味:原味 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [蒸鸡蛋的做法步骤] 1、准备食材 2、鸡蛋加温水打散,过两遍筛, 3、洋葱切丁,放到蛋液里盖上保鲜膜,上锅蒸15分钟,蒸好闷一会儿 4、蒸好的蛋羹加入香油,蚝油,肉松,好了 5、成品,鸡蛋滑滑的,洋葱丁脆脆的, [小窍门] 因为是宝宝吃的,所以没有加盐,蚝油和香油的量也是很少的,洋葱本身就有甜甜的味道,你也可以加入其他的食材,比如,青菜末,甜椒等,大一点的宝宝也可以加入少许肉沫, 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 羹类 孕妇 产妇 婴儿 老人 早餐 午餐 晚餐 学生