菜脯肉丁拌意面
“ 菜脯广东人超爱的一款食材，意面国外友们的主食，今天就中西合并一下，味儿棒棒哒哦，同样是配个紫菜汤就很完美了。”
[主料]
菜脯：1条
猪肉：500克
意面：400克
[辅料]
葱：1把
油：适量
香菇酱：1茶匙
辣油：少许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[菜脯肉丁拌意面的做法步骤]
1、备好所用食材。
2、锅里加适量色拉油，将切细碎的肉丁下锅炒松散炒香。
3、再将菜脯丁下锅同炒至出味。
4、另一个锅里加水煮开，将意面下锅煮制。
5、菜脯锅里，炒至菜脯出味微干。
6、用香菇辣酱及小红酱调一个酱汁。
7、将酱汁淋在菜脯肉丁里，再炒至挂味即可。再将炒好的菜脯肉丁留少许在锅里，其它的盛出另做它用。
8、将煮好的意面控水入味。
9、这样子一份菜脯肉丁拌意面就完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 学生