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鲜虾披萨
“ 自已做的披萨味道就是不一样,满屋子的芝士味, 一口吃下去,有没有满满的幸福感。” [主料] 虾:500克 面粉:160克 温水:80克 奶粉:10克 玉米:150克 红椒:一个 芦笋:400克 [辅料] 盐:5克 油:50克 酵母:6克 白糖:20克 口味:咸鲜 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [鲜虾披萨的做法步骤] 1、准备好材料,这个是做3个披萨的材料。 2、白糖备用。 3、玉米准备好,备用。 4、把玉米放入锅中煮25分钟。 5、用刀切成玉米粒。 6、水烧开放入虾,煮7分钟。 7、煮好的虾入盘中。 8、剥好的虾备用。 9、芦笋切小段入锅煮10分钟,备用。 10、材料备好,待用。 11、面包机内除玉米油不加人,其它材料放入面包机搅拌均匀。 12、加入5克盐继续搅拌。 13、加入玉米油继续搅拌。 14、搅拌好的面团。 15、入碗中,放入锅中等待发酵。 16、发酵至两倍大。 17、揉成面团。 18、擀成5厘米厚度入披萨盘中。 19、用个小叉子,在饼底叉出几排小眼,以防止饼低膨胀起来。 20、在披萨饼皮上,抹上番茄酱。 21、在披萨饼皮上,撒入马苏里拉。 22、放入步骤十的材料。在撒上马苏里拉。 23、放入烤箱中,上下火170度,烘烤25分钟。 24、新鲜出炉。 [小窍门] 1、.各家烤箱大小不一,时间与温度可另作调整。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 夏季食谱 午餐 晚餐 学生