茭白炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：三个
茭白：2个
[辅料]
韭菜花：少许
大蒜头：适量
米椒：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[茭白炒鸡蛋的做法步骤]
1、茭白切成片，韭菜花切成小段、米椒切成小圈，大蒜头切成片。
2、鸡蛋磕入碗中划散。
3、起锅烧油，下入鸡蛋快速翻炒。
4、用碗盛出待用。
5、锅中留油，下入茭白、韭菜花、米椒、大蒜头翻炒断生。
6、加盐、鸡精、蚝油调味。
7、倒入鸡蛋。
8、翻炒均匀。
9、起锅装盘
10、好了😁。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐