干煸牛肉粒咖喱饭
[主料]
牛腩：300g
土豆：1个
洋葱：半个
胡萝卜：1个
[辅料]
咖喱粉：适量
盐：少量
黄油：少量
黑胡椒：适量
牛奶：500ml
口味：咖喱
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[干煸牛肉粒咖喱饭的做法步骤]
1、牛肉切小丁，约一厘米，切小粒容易熟省时间；
2、土豆、洋葱、胡萝卜切丁；
3、待油热煸炒牛肉丁；
4、放一块黄油继续煸炒，多煸炒一会儿，肉质干爽像吃牛肉干的感觉，比水了巴嚓的肉好吃的多；
5、煸成这程度就可以了；
6、放胡萝卜和土豆丁煸炒一会儿；
7、放入洋葱；
8、倒入牛奶；
9、加适量盐；
10、开锅后调中火炖20分钟；
11、放入咖喱粉搅匀；
12、放入黑胡椒粉，搅匀即可；
13、浇盖在米饭上，得活；
14、搞个造型；
15、自己做的料足足的，最最好吃啦；
16、喜欢黑胡椒可以再撒上点。
使用的厨具：炒锅
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