快好知 kuaihz


炒饭
[主料] 甜椒:适量 香肠:适量 鸡蛋:适量 玉米粒:适量 米饭:适量 [辅料] 六月鲜酱油:适量 盐:适量 油:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [炒饭 的做法步骤] 1、剩米饭用微波炉加热一分钟,鸡蛋两个打散,甜椒一个切小粒,香肠切小粒备用 2、油烧热,倒入蛋液不停搅拌,小火,让鸡蛋变成小块,盛出备用。锅内倒油中火烧热放入香肠煸炒出香,再放甜椒玉米粒煸炒 3、放盐少许,酱油多倒点煸炒。倒入米饭,改小火。米饭炒散后倒入鸡蛋,大火炒一会关火。 [小窍门] 鸡蛋最后放,不然就散了 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 炒饭 夏季食谱 午餐 晚餐 学生