肉酱
[主料]
猪肉：500g
[辅料]
豆瓣酱：2勺
葱：一颗
口味：酱香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[肉酱的做法步骤]
1、猪肉剁成肉沫（也可以直接绞成肉酱），葱切的稍微碎一些
2、热锅放油，加入豆瓣酱（喜欢吃辣的朋友可以用辣豆瓣酱），炒香
3、放入肉末，爆炒，炒熟后加入葱花，拌匀即可出锅
[小窍门]
1、、豆瓣酱可以根据自己口味酌量加减
2、、肉酱既可以放在面条里也可以作为米饭的下饭菜，味道很好哦
使用的厨具：炒锅
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