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蜂蜜芝麻小面包
“ 这款简单易学的蜂蜜小面包,不用揉出手模,温度湿度没要求,是一款简单脆甜的小面包,小盆友们喜欢的一种,我家宝贝很是喜欢呢!” [主料] 高粉:250克 清水:90克 [辅料] 酵母:3克 盐:2.5克 蜂蜜:35克 鸡蛋:48克 黄油:25克 奶粉:7克 细砂糖:25克 芝麻:20克(装饰) 玉米油:15克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [蜂蜜芝麻小面包的做法步骤] 1、所有食材除黄油在放入面包机里柔一个疗程20分钟即可 2、然后拿出来整型放入盆里进行发酵 3、发至两倍大 4、然后分成大小相同大约80克的面团,行5分钟 5、这是个把白糖和芝麻混合,烤盘里抹去玉米油 6、然后整型了,拿一个面团擀成牛舌状从一头卷起 7、然后从中间切一刀,在白糖芝麻里沾满放入烤盘 8、然后放入暖和的地方进行第二次发酵 9、发酵好后撒入少许芝麻,烤箱预热170℃上下火 25分钟即可 10、美美哒出炉了,香脆甜 使用的厨具:其他、电烤箱 所属分类: 烘焙 早餐 学生