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糖三角教程
[主料] 面粉:250 [辅料] 酵母:适量 水:适量 口味:甜香 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:普通 [糖三角教程的做法步骤] 1、发好的面团切成大小均匀的剂子。 2、擀成面皮,不要太薄,像包子皮厚度就好。 3、折叠。 4、反过来。 5、中间放糖。 6、提起三个角。 7、用筷子捏合接口。 8、捏合好的样子,有的第一次捏合并不能全部对接好,不要紧。 9、在三个角的中间位置再一次用筷子捏合,这一步可以确保不漏糖哦! 11、合影。 12、合影2。 13、出锅。发面制品好吃的关键是发面,从和面第一次发,到成型后第二次发,绝对不能偷工减料,不然就会出现塌陷,发硬等现象。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 早餐 晚餐 学生