小白菜鸡血汤
[主料]
鸡血：适量
小白菜：适量
[辅料]
大葱：适量
生姜：适量
[调料]
盐：适量
生抽：适量
十三香粉：适量
白胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[小白菜鸡血汤的做法步骤]
1、小白菜。
2、鸡血。
3、把小白菜切成小段。
4、把鸡血切成小块。
5、把大葱切成斜段，把生姜拍碎。
6、锅中加少量猪油。
7、加入生姜炒出香味，再加入小白菜炒蔫。
8、加入清水和大葱段煮沸。
9、加入鸡血块、少量生抽、十三香粉、白胡椒粉，中小火继续煮。
10、大约7分钟，起锅，装碗。
[小窍门]
十三香粉味道比较浓，只需加少许提味，否则会掩盖其它食材的味道。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐