什锦牛奶芋圆
“ 当季你会错过节芋圆吗？答不会哦。一般我都搓几份芋圆，分袋冷冻保存，要吃的时候再现煮一下就可以了哦。朋友们喜欢也可以试一下。以下所用的用量，是蒸好后的状态称的。”
[主料]
芋头：100克
南瓜：100克
地瓜：100克
紫薯：100克
木薯粉：500克
[辅料]
白糖：适量
什锦坚果脯：适量
牛奶：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[什锦牛奶芋圆的做法步骤]
1、备好所用食材。
2、将粗粮洗净下蒸锅。
3、同样南瓜也入蒸锅，隔水蒸至熟。
4、放至微凉，将木薯粉按需加入。
5、揉至如图状就太干，要加入一点果泥揉至光滑带粘性即可。
6、分别将圆子搓揉好。
7、再搓成长细条。
8、再切成小丁备用。按需加洒适量木薯粉防粘。
9、将要煮的芋圆备好，其它的入冰箱冷冻保存。
10、锅里加水煮开，将芋圆下锅。
11、煮至浮起断生即可。
12、备一份冰牛奶在碗里。
13、再将煮好的芋圆入碗再加入白糖及什锦坚果脯加入点缀即可。
使用的厨具：煮锅
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