鸡蛋虾肉南瓜杯
“ 这个南瓜鸡蛋杯，荤素兼顾营养均衡，无油烟，真的好吃哭，虽然没有任何调料，吃着是甜甜的夹杂着鲜味。看这黄橙橙的颜值，你忍得住不下手吗？
南瓜是基础，不要替换，其它都可以换。用了蒸和烤2种做法。可以作为小宝宝的辅食，也可以作为大宝宝的加餐点心。做早餐就更合适啦，前一晚把食材都准备好，早上起来蒸一蒸或者烤烤就好啦。”
[主料]
南瓜：150克
基围虾：60克
芹菜：30克
[辅料]
鸡蛋：1个
口味：其他
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋虾肉南瓜杯的做法步骤]
1、 将南瓜切成片，冷水上锅蒸10分钟。
2、蒸好了用勺子压成南瓜泥。
3、芹菜切小段，不喜欢芹菜味的可以换别的蔬菜。
4、虾挑去虾线，去壳，切小段。
5、 将南瓜泥，芹菜，虾肉都放碗里。
6、加一个鸡蛋搅拌均匀。再蒸一蒸或者烤一烤就完成了，是不是很简单。
7、 放纸杯里烤，预热好的烤箱中层，180度，烤25分钟。
8、烤好的鸡蛋南瓜杯依旧很水润。
9、还可以放在蒸碗里蒸，冷水上锅。
10、大火烧开转小火20分钟。
11、 烤和蒸的区别在于，烤出来的南瓜泥更甜，蒸出来的更水润，看你方便咯。清甜好开胃~~
使用的厨具：电烤箱
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