蚝油粉丝包菜
[主料]
粉丝：一把
圆白菜：适量
金针菇：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
蚝油：适量
葱：适量
味极鲜酱油：适量
鸡精：适量
蒜：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蚝油粉丝包菜的做法步骤]
1、原材料集合。圆白菜胡萝卜切丝。
2、粉丝煮2分钟，泡着。
3、起锅热油，加入葱姜蒜爆香。
4、放入胡萝卜丝煸炒
5、放入圆白菜煸炒
6、加入金针菇煸炒
7、捞出粉丝淋水，煸炒。
8、加入蚝油，味极鲜酱油翻炒均匀，出锅前加入一点点的盐（因为蚝油有咸味）和鸡精。
9、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜