美式炒蛋
“ 通常炒蛋是热锅热油，开炒。今天不一样的是，不放油，而是牛奶！所以成品不油腻，还超级嫩滑，入口即化！”
[主料]
鸡蛋：2个
[辅料]
牛奶：100毫升（1岁以下宝宝用配方奶）
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[美式炒蛋 的做法步骤]
1、 2个鸡蛋和80毫升牛奶打散搅拌均匀。
2、🌻小贴士：鸡蛋里的空气越多，炒出的鸡蛋越顺滑。
3、平底锅加20毫升牛奶。
4、再加打好的鸡蛋液倒入锅中，用小火翻炒。
5、鸡蛋大部分凝固就可以离火出锅了，用鸡蛋自己的余温完全变熟。
61、岁以下宝宝可以直接吃了。稍大点宝宝可以加些盐、胡椒调味。
[小窍门]
使用的厨具：炒锅
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