快好知 kuaihz


红豆祛湿粥
“ 薏米红豆粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。红豆、薏米都是排毒圣品,红豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝、铜等矿物质。利水消肿,祛湿排毒。” [主料] 红豆:15g 薏米:10g 大米:40g 小米:25g 大枣:8枚 枸杞:数个 [辅料] 水:900g左右 口味:清淡 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [红豆祛湿粥的做法步骤] 1、准备好材料,可以提前把红豆薏米用水泡一下煮熟更软糯。 2、淘米洗干净。 3、全部材料放入高压锅加水盖盖,大火烧开放上安全阀,起阀转小火。 4、炖15分钟,关火。静置大约15分钟左右,安全阀解除起阀,没有气顶着了,就可以打开高压锅锅盖了。 5、香气扑鼻,米香、大枣的香味。 6、喜欢吃甜的朋友可以放点糖或者蜂蜜就去,非常好吃。 7、软糯香甜。 使用的厨具:高压锅 所属分类: 粥