豆腐两吃
[主料]
豆腐：1块
鸡蛋：1个
[辅料]
肉末：3两
韭菜：2两
一品鲜：1勺
鸡粉：适量
油：适量
葱花：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：神级
[豆腐两吃的做法步骤]
1、首先把豆腐放一个鸡蛋抓碎备用，肉 切末 ，韭菜切未备用。
2、起锅放油葱花爆香，爆香后下入豆腐翻炒把豆腐的水份炒干就可以调味了 放味 鸡粉 少许一品鲜。
3、炒好的豆腐装盘备用
4、起锅炒肉未 调味放一品鲜少许辣椒粉调色 炒好备用
5、在起锅炒韭菜末 调味 少许盐 味 即可
6、炒好的肉末和韭菜末放在豆腐上就大功告成。也可按自己的想像去做盘饰。
[小窍门]
可口小菜 家庭必备
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜