豆香比瓜丁
[主料]
丝瓜：二条
瘦肉：80克
[辅料]
盐：适量
油：适量
黑豆豉：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[豆香比瓜丁的做法步骤]
1、备丝瓜
2、丝瓜去皮切丁，切点肉末更香。
3、先炒肉末
4、炒变色
5、放进丝瓜炒匀
6、将丝瓜炒软
7、放盐和黑豆豉
8、炒匀
9、放清水烧开，
10、煮熟透，撒上鸡精。
11、出锅
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐 学生