椰子饭
[主料]
糯米：适量
[辅料]
葡萄干：适量
枸杞：适量
红枣：数个
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[椰子饭的做法步骤]
1、糯米洗净用椰子水泡6个小时以上（放碗里没过糯米就行，不用放太多椰子水），枸杞葡萄干泡两小时。
2、材料全部倒入椰子里，放一大勺白砂糖，放上红枣，椰子水适量加。高压锅选择软糯40分钟，到自动放气，再焖两个小时，或者40分钟后再压20分钟。
3、拓展：可以加绿豆 小米 花生 莲子等杂粮，或者黑白糯米各一半，做成紫色椰子饭。
[小窍门]
非原创，自己喜欢的菜谱，仅作记录。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭