紫薯面包
[主料]
高筋粉：400g
发酵粉：4g
紫薯泥：200g
[辅料]
食用油：3g
鸡蛋：1个
椰粉：20g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[紫薯面包的做法步骤]
1、高筋粉400g，发酵粉、椰粉温水调开！
2、发酵粉、椰粉加入高筋粉里，调成面絮！
3、加入食用油！
4、揉成面团！
5、发酵至两倍大，里面像蜂窝一样！
6、切块！
7、擀成圆形！
8、紫薯蒸熟，压成泥，加入蜂蜜，调均匀！
9、包入紫薯泥！
10、四周向中间收口！
11、压成饼！
12、慢慢擀成椭圆形！
13、用刀切，露出里面的紫薯泥即可！
14、向内翻，切面朝外！
15、向内翻，切面朝外！
16、静置一会！
17、刷上蛋液！
18、烤箱预热，上下管140度，20分钟！
19、很香哦！
20、很香！
21、😊
[小窍门]
灵的叨叨：
烤的时候温度不要调太高哦！不然外皮会比较硬！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙