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【每日新品】香脆土豆烙
[主料] 土豆:一个 鸡蛋:一个 面粉:少许 [辅料] 盐:适量 五香粉:适量 口味:咸香 工艺:烙 耗时:十分钟 难度:普通 [香脆土豆烙的做法步骤] 1、土豆切片,然后切丝 2、切好的土豆丝先泡在水里,预防变色 3、打一个鸡蛋 4、把土豆丝用厨房纸滤干 5、放在大碗里,把鸡蛋液倒进去,抓一小把面粉,加盐和五香粉等调味料搅拌均匀 6、热油锅,把拌好的土豆丝摊成一个饼状,小火慢烙 7、烙到两面金黄,即可出锅(大概一面两三分钟) 使用的厨具:平底锅 所属分类: 小吃 家常菜 早餐 夏季食谱 学生