双花炒素鸡豆腐
“ 双花炒素鸡豆腐，好吃的家常菜。素鸡豆腐营养极高，可以清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。搭配西兰花和菜花营养好吃太棒了。”
[主料]
西兰花：200克
菜花：200克
素鸡豆腐：200克
[辅料]
胡萝卜：1段
葱：1段
姜：1块
蒜：4瓣
[调料]
油：少许
蚝油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[双花炒素鸡豆腐的做法步骤]
1、西兰花200克，菜花200克，素鸡豆腐200克，胡萝卜1段，葱姜蒜适量。
2、西兰花，菜花掰成小朵，泡洗干净，焯水1分钟，捞出过凉控干备用。
3、素鸡豆腐，胡萝卜切片，切好葱姜蒜。
4、准备好所有食材。
5、平底锅烧热加点油炒香葱姜蒜胡萝卜，然后加素鸡豆腐翻炒，加蚝油，五香粉和盐，最后加焯好的双花，快炒出锅。
6、双花炒素鸡豆腐，好吃的家常菜。
使用的厨具：平底锅
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