健康家庭红烧排骨
[主料]
猪排骨：750克
[辅料]
酱油：适量
色拉油：适量
蒜：适量
糖：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[红烧排骨的做法步骤]
1、取排骨750克
2、用水把猪排骨炒一下，凉水下排骨，待水煮沸三分钟后，将排骨捞出。用水炒一下，就清楚知道，卖猪肉的人往猪肉中放了多少水了，触目惊心。
3、把排骨捞出后，用清水多冲洗几遍！
4、在锅中放入色拉油，凉油放入白糖。待白糖熔化后，加入排骨，排骨翻炒变色后，加入酱油。翻炒几下后，加水。水开后放入食盐。
5、待水快要干时，加入蒜沫，健康家庭红烧排骨即将闪亮登场。我们做的没有饭店做的好看，但是营养美味绝对超一流！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜