芹菜拌豆干
“ 这是个快手菜，非常适合上班族😊”
[主料]
芹菜：适量
豆干：4块
[辅料]
盐：1勺（调料勺子）
花椒面：一调料勺
生抽：适量
芝麻油：4-5滴
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜拌豆干的做法步骤]
1、先准备好食材，清洗干净，沥水
2、把食材都切成1cm左右的小丁
3、把食材都焯水，注意水开以后放可以保持芹菜的色泽，大概1分半钟，我忘记拍照了，这是我焯过水的
4、放在一个比较大的容器这样比较好搅拌一点，准备调味，调料都放好以后，炒锅放平时炒菜的油量就可以，灯油温上去以后，直接泼在食材上并搅拌均匀
5、最后放上点黑芝麻，大功告成
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 春季食谱 晚餐 学生